SMEKTI KOMPAK (10/07/25) - Pada Kamis, 10 Juli 2025, Tim Guru dan siswa Program Keahlian Teknik Kimia Industri SMK Negeri 3 Mataram melaksanakan kunjungan awal ke Fakultas Teknologi Pangan (FATEPA) Universitas Mataram. Kegiatan ini merupakan langkah awal menjelang pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan (PKL) yang akan dimulai pada 14 Juli hingga 22 November 2025.

Rombongan disambut hangat oleh Wakil Dekan Bidang Akademik FATEPA UNRAM, Dr. Eng. Sukmawaty, S.TP., M.Si., beserta jajaran. Kegiatan seremoni pembukaan dilangsungkan di ruang sidang, di mana Ibu Sukmawaty memaparkan profil laboratorium FATEPA beserta fasilitas, kegiatan praktikum, dan riset yang berlangsung di dalamnya. Ia juga menyampaikan pesan kepada para siswa agar dapat mengikuti kegiatan laboratorium dengan disiplin dan semangat belajar tinggi.

Selain pengenalan alat dan teknologi laboratorium, siswa PKL nantinya juga akan terlibat dalam berbagai aspek kegiatan, termasuk administrasi laboratorium, guna menambah wawasan mereka secara menyeluruh. Penjelasan teknis mengenai jadwal kegiatan, tata tertib, serta struktur PKL disampaikan oleh Kepala Tata Usaha FATEPA, Bapak Ridwan Amin, S.Kom.

Sebanyak 12 siwa akan ditempatkan di lima laboratorium berbeda, yaitu Laboratorium Pengolahan Pangan, Pengendalian Mutu, Bio Proses, Bio Kimia, dan Laboratorium Mikrobiologi. Mereka akan didampingi dan dibimbing oleh kepala laboratorium dan para laboran.

Kepala SMKN 3 Mataram, Sulman Haris, S.Ag., M.Pd.I., melalui perwakilannya, Kepala Program Keahlian Teknik Kimia Industri, menyampaikan apresiasi atas kerja sama ini. Dalam sambutannya, beliau menekankan bahwa FATEPA UNRAM merupakan mitra yang tepat untuk memperkuat implementasi kurikulum dan sinkronisasi antara dunia pendidikan dan industri, terutama dalam pengembangan produk hasil penelitian menjadi proyek kewirausahaan siswa.

Sebagai bagian dari strategi pembelajaran kontekstual, tidak hanya siswa kelas XII yang akan melaksanakan PKL, tetapi siswa kelas XI juga akan diberi kesempatan mengunjungi dan belajar di FATEPA secara bertahap. Ini diharapkan dapat meningkatkan kesiapan mereka sebelum masuk ke dunia kerja atau melanjutkan studi.

Kegiatan diahiri dengan sesi foto bersama dan kunjungan ke laboratorium yang dipandu oleh Ketua Tim Kerja Akademik FATEPA UNRAM, Bapak Muhdin, S.Pd. Para siswa dan guru berkesempatan berinteraksi langsung dengan kepala laboratorium, laboran, dan mahasiswa yang sedang melakukan penelitian, sekaligus mengenali lingkungan tempat mereka akan menimba pengalaman baru selama masa PKL.